【オススメのお店TOP5】太田市で有名な黒い麺が特徴の太田焼きそば

今回ご紹介するのは、群馬県のBQグルメにも

選ばれている

太田焼きそばが有名なお店TOP5になります。

 

突然ですが皆さんは、太田焼きそばについて

ご存じですか?

 

太田焼きそばは、冨士宮焼きそば・横手焼きそばと並び

日本3大焼きそばの1つに数えられている焼きそばです。

 

群馬県太田市にある焼きそばということで、

地元の方には古くから愛されてきた焼きそばなので

 

ご存知の方も多いのではないでしょうか?

しかし、行ったことない方にとっては

 

どのような焼きそばで、どのお店がオススメなのか

わからないかと思いますので、今回は詳しくご紹介させていただきます。

 

太田焼きそばってどんな焼きそば?


まず太田焼きそばの特徴ですが、

他の麺と比べ太くもっちりとした触感で

具はほとんどキャベツのみで統一されています。

店舗によっては黒い麺を使っている店舗もあります。

 

他には、太田焼きそばを名乗る店の中でも

麺が細くソースも薄い店、

具材として豚肉やこんにゃく

茹でたジャガイモなどを入れたもの、

付け合わせとして唐揚げや目玉焼きを乗せたものなど様々です。

 


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オススメの店TOP5


そんな太田焼きそばが食べられるお店の中でも、

オススメのお店は以下の5店になります。

【岩崎屋】

岩崎屋は昭和32年創業で、太麺で具は

キャベツのみと素朴な味を守り続けています。

住所・TEL

群馬県太田市寺井町697‐8

0276‐37‐0258

営業時間

11:00~18:00

※休憩時間はありません

店休日

毎週火曜日

太田焼きそばの値段

小 210円 中 315円 大 420円 

特大 525円 ジャンボ 630円 

ダブル 840円 名はない 1,050円となっています。

【焼きそば松本】

焼きそばは、

太麺を二度蒸しして焼き上げています。

一番人気はピリ辛焼きそばで、

唐辛子入りソースに秘伝のスパイスを加えた

特製ソースが決め手です。

食べた後にピリッとした辛さが残る

不思議な味わいになっています。

住所・TEL

群馬県太田市亀岡町11-1

0276 - 52 - 5225

営業時間

11:00 〜 18:00

店休日

毎週 水 曜日

太田焼きそばの値段

焼きそば小 300円〜 

肉入り焼きそば小 400円〜 

ピリ辛焼きそば中 450円〜となります。

【もみの木】

モチモチした麺と秘伝のソースが自慢で、

人気はからあげ焼きそばになります。

住所・TEL

群馬県太田市浜市35-4

0276-45-2720

営業時間

10:00~19:00

店休日

無休

不定休で休むことがあります

太田焼きそばの値段

焼そば 小300円 焼そば 中400円 

焼そば 大500円 から揚げ焼そば500円 

から揚げ500円 焼そば丼スープ付600円となっています。

【かわとみ】

焼そばソース、もちもちとした中太めんを使った

昔ながらの懐かしい味です。

油にもこだわり、

さらっとした軽い口当たりです。

キャベツの食感とソースのうま味がシンプルで

懐かしい昔ながらの焼そばです。

住所・TEL

群馬県太田市強戸町178−2

0276-37-1390

営業時間

AM11:30〜PM3:00

(店内でお食事のラストオーダーはPM2:30まで)

店休日

水・木曜日

太田焼きそばの値段

焼そば300円ポテト 焼そば 350円 

ジャージャー焼そば 550円 

金箔入り焼そば 400円 

豚バラ焼そば 600円となっています。

【山口屋】

定番の焼きそばに、

じゃがいもをトッピングした不動の人気メニューです。

ホクホクのじゃがいもが焼きそばと

絶妙にマッチします。

住所・TEL

群馬県太田市東長岡町1350−1

0276-22-2538

営業時間

11:00 〜 14:00

店休日

不定

太田焼きそばの値段

やきそば350円 じゃがやきそば450円 

肉やきそば550円 ミックスやきそば600円 

プラス200円でからあげ3個付となっています。

作り方


1.フライパンにキャベツを投入します。

初めにキャベツを投入してよく炒めます。

 

2.極太の麺を投入します。

次に、麺を一緒に入れ混ぜ合わせます。

極太面を使うのは、ソースとよく絡むように

するためです。

 

3.上からたっぷりのお水をかける

たっぷりの水をかけたら、蓋をして完全密封にします。

だいたい13分から14分くらいが目安です。

 

しっかり蒸さないと、ソースをかけた時にソースが

麺に浸透しにくくなります。

また、しっかりと蒸すことで麺に弾力がつきます。

 

4.蒸しあがった焼きそばに、ウスターソース

ブレンドしたソースをかける

ソースを大量にかけ麺とよくなじませます。

 

5.お皿に盛り付けて完成

モチモチとした極太麺に、

キャベツの甘味とソースの

甘辛さが絡み合い絶品の味です。

      まとめ


いかがだったでしょうか?

今回は、太田焼きそばが有名なオススメの店

TOP5についてご紹介させていただきました。

 

太田にお越しの際には、是非オススメなので

いろいろな味の太田焼きそばを

味わってみてはいかがでしょうか?

 

また、材料があれば家庭でも作る事ができるので、

作ってみるのもいいかもしれませんね。

最後までご高覧いただきありがとうございました。



有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。